MÁS QUE ANTES
En 2005, Theo e Ina Verhoeven fundaron 'Eeterij Voorafentoe'. Empezamos como un comedor. Theo llevaba 25 años trabajando en el sector de la restauración y sintió que era el momento de empezar algo él mismo. Un negocio con ideas y ambiente propios. El edificio de la Galería (antiguamente una joyería) fue completamente renovado y convertido en un negocio de restauración. Fue un gran reto y tuvimos total libertad para transformar la tienda en un restaurante en 2005. En 2015 lo renovamos todo nuevamente y lo adaptamos a los tiempos actuales. Estamos muy apegados a la vida y a la comida de Borgoña y del sur de Europa. Esto también se refleja claramente en Voorafentoe. Lo ves en la amabilidad, la atención personalizada y por supuesto en el menú. Si hay tiempo para charlar ¡sin duda lo haremos!
COCINA
Voorafentoe tiene una cocina abierta, lo que significa que, como chef, también estás involucrado con los huéspedes. Y los invitados pueden oler y ver lo que está sucediendo. Trabajamos con productos frescos que transformamos en deliciosos platos. El menú se ha ampliado desde platos estándar que todo el mundo conoce hasta platos sorprendentes para los entusiastas. Tanto para el almuerzo como para la cena. También disponemos de platos vegetarianos y tenemos en cuenta las alergias. La cocina es de orientación mediterránea y lo podrás ver y saborear en los platos.
